une boulangère fait sa tournée dans des villages isolés



Publié

Somme : une boulangère fait sa tournée dans des villages isolés
France 3

Article rédigé par

E. Montcho, C. Jean-Pierre, C. Delangle

France 3

France Télévisions

Dans la Somme, une boulangère, contrainte de fermer boutique, faute de clients, a développé un service de livraison. Aujourd’hui, elle distribue son pain dans les villages les plus reculés.

Depuis trois jours, Emilie Gonçalves, boulangère à Acheux-en-Amienois (Somme), n’est plus derrière son comptoir, mais derrière un volant. Faute de clients suffisants en boutique après cinq mois d’ouverture, la boulangère se consacre désormais exclusivement aux tournées. Tous les jours, elle parcourt le secteur dans un rayon de 15 km, dans des villages où la boulangerie a parfois disparu depuis longtemps. 

« Il n’y a pas de boulanger dans le village, alors il faut bien être servi par quelqu’un », confie une habitante de Puisieux (Pas-de-Calais). L’organisation est à revoir pour Laurent Gonçalves, le boulanger. Il a 400 pains à faire par jour, pour alimenter également les trois distributeurs installés aux alentours. « Ça nous fait passer de 60 kg de farine à 130 par jour. Avant, je mettais quatre heures pour les faire, maintenant j’en mets à peu près neuf », explique-t-il. 

Abonnement Newsletter

toute l’actualité en vidéo

Recevez l’essentiel de nos JT avec notre newsletter

Abonnement Newsletter

articles sur le même thème

Vu d’Europe

Franceinfo sélectionne chaque jour des contenus issus de médias audiovisuels publics européens, membres de l’Eurovision. Ces contenus sont publiés en anglais ou en français.





Notre partenaire : 24h Actu

Source

Soyez le premier à commenter

Poster un Commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*